
Entradas
Aipim Frito 500gr
Batata Frita 500gr
Batata Frita c/ Cheddar e Bacon 500gr
Polenta Frita 500gr
Camarão à Milanesa 500gr
Camarão Alho e Óleo (sem casca) 500gr
Camarão Alho e Óleo (com casca) 660gr
Camarão Provençal 500gr
Casquinha de Siri (unidade)
Isca de Carne Acebolada 500gr
Isca de Filé Mignon 500gr
Isca de Peixe 500gr
Isca de Congrio 500gr
Lula à Milanesa 500gr
Lula Dore 500gr
Lula Provençal 500gr
Marisco ao Bafo (Dúzia)
Ostras Gratinadas (Dúzia)
Ostras Inatura (Dúzia)
Ostras ao Bafo (Dúzia)
Pastel de Camarão (unidade)
Pastel de Carne Seca (unidade)
Pastel de Queijo (unidade)
Posta de Peixe (2 unidades Postas de Peixe)
Salada Palmito (palmito em pedaços, tomate cereja e azeitonas)
Salada Simples (alface, rúcula, tomate e cebola)
Salada Tropical (alface, rúcula, tomate, palmito, ovo de codorna, pepino e abacaxi)

Porções
Porção Canasvieiras
(camarão à milanesa, isca de peixe e batata frita)
Porção Maricota
(camarão à milanesa, lula à milanesa e isca de peixe)Porção Floripa
(camarão a milanesa, batata frita e lula à milanesa)Sequência de Camarão Cinza
(camarão à milanesa, camarão alho e óleo c/ casca, camarão ao bafo c/ casca, peixe ao molho de camarão, casquinha de siri, batata frita, arroz, pirão e salada mista)Sequência de Camarão Cinza (s/ casca)
(camarão à milanesa, camarão alho e óleo sem casca, camarão ao bafo sem casca, peixe ao molho de camarão, casquinha de siri, batata frita, arroz, pirão e salada mista)
Massas
Serve 2 pessoas
Spaguetti Cachoeira
(camarões e lula salteados na manteiga com alho, pimentões, tomate cereja)
Spaguetti do Mar
(molho ao sugo, leite de coco, camarão,
lula, mariscos tentáculos e temperos)
Spaguetti ao Molho Alfredo com Camarões
(molho Alfredo, camarões salteados e brócolis)

Peixes
Serve 2 pessoas
Congrio Grelhado
(acompanhado de arroz, legumes salteados na manteiga)
Congrio Grelhado à Belle Meuniere
(acompanhado de arroz, salada mista e batata frita)Congrio à Provençal
(congrio rosa, lula, camarão e polvo refogados com cebola e pimentão acompanhada de arroz, salada e batata soute)Filé de Peixe ao Molho de Camarão
(acompanhado de arroz, batata frita e salada mista)Filé de Peixe à Milanesa
(acompanhado de arroz e batata frita)
Filé de Peixe Grelhado
(acompanhado de arroz, legumes salteados na manteiga)
Filé de Peixe Grelhado à Belle Meuniere
(Acompanhado de arroz, salada mista e batata frita)
Linguado a Milanesa ao Molho de Camarão
(linguado a milanesa, com molho de camarões, acompanhado de arroz, batata frita e salada mista)
Linguado Gratinado
(linguado grelhado com batatas, molho branco e queijo gratinados ao forno, acompanhado de arroz e salada)
Salmão Grelhado
(Acompanhado de arroz, salada mista, batata frita)
Salmão ao Molho de Maracujá
(Acompanhado de arroz, salada mista e batata frita)
Salmão c/ Legumes
(salmão grelhado com legumes, acompanhado de arroz)

Frutos do Mar
Serve 2 pessoas
Camarão à Milanesa
(Acompanhado de arroz e batata frita)Camarão na Moranga
(Acompanhado de arroz, batata frita e salada mista)Camarão no Abacaxi
(Acompanhado de arroz, batata frita e salada mista)Camarão Internacional
(Camarões salteado na manteiga, leite de coco, creme de leite, ervilha, presunto, queijo, arroz gratinado ao forno com batata palha e acompanhado de salada mista)Camarão à Parmegiana
(Camarão a milanesa com molho sugo e queijo gratinado ao forno acompanhado de arroz, batata frita e salada)Polvo Grelhado
(Polvo grelhado acompanhado de batata ao murro, arroz e salada mista)
Arroz à Marinheiro
(Marisco, camarão, Lula, champignon, peixe e polvo grelhados com arroz e temperos da casa) acompanhado de salada mista)
Risoto de Camarão
(Acompanhado de salada mista)

Carnes
Serve 2 pessoas
Carne Grelhada
(acompanhado de arroz e batata frita)Filé Mignon ao Molho Madeira
(acompanhado de arroz, batata frita e salada mista)Filé Mignon Grelhado
(acompanhado de arroz, salada mista e batata assadas)Filé Mignon à Parmegiana
(filé mignon à milanesa recheado com presunto e queijo, com molho sugo, ervilhas e acompanhado de arroz, batata frita e salada mista)Frango à Milanesa
(acompanhado de arroz e batata frita)
Frango à Parmegiana
(acompanhado de arroz e batata frita)
Picanha Grelhada
(acompanhado de arroz, salada mista e batata frita)
Risoto de Mignon c/ Funghi
(mignon em tiras, funghi, arroz arbóreo, temperos e queijo, acompanhado de salada)
ADICIONAIS
Arroz
Batata Assada
Batata Souté
Feijão
Pirão
Bebidas
Água com ou sem Gás
Coco Verde
Energético
H20 (limão)
Refrigerantes (coca-cola, coca-cola zero, fanta laranja, fanta uva, guaraná, guaraná zero, sprite e citrus)
Tônica Antarctica Lata
Tônica Espaciais Long Neck

Cervejas
Amstel 600ml
Brahma 600ml
Brahma Duplo Malte 600ml
Eisenbahn 600ml
Heineken 600ml
Original 600ml
Petra 600ml
Skol 600ml
Spaten 600ml
Cervejas Long Neck
Corona
Heineken
Heineken Zero
Malzbier
Stella Artois
Spaten

Doses
Batida de Abacaxi (vodka, gelo, abacaxi e leite condensado)
Batida de Maracujá (vodka, gelo, maracujá e leite condensado)
Batida de Morango (vodka, gelo, morango e leite condensado)
Caipirinha Velho Barreiro (cachaça, gelo, limão e açúcar)
Caipirinha de Maracujá (cachaça velho barreiro, gelo e açúcar)
Caipirinha São Francisco (cachaça, gelo, limão e açúcar)
Caipinhager (Steinhager, gelo limão e açúcar)
Caipiroska Smirnoff (vodka, gelo, limão e açúcar)
Caipiroska Absolut (vodka, gelo, limão e açúcar)
Caipirango Smirnoff (vodka, gelo, morango e açúcar)
Caipirango Absolut (vodka, gelo, morango e açúcar)
Caipisakê (saquê, gelo, limão e açúcar)
Daiquiri de Abacaxi (rum, gelo, açúcar e abacaxi)
Daiquiri de Limão (rum, gelo, açúcar e limão)
Daiquiri de Maracujá (rum, gelo, açúcar e maracujá)
Daiquiri de Morango (rum, gelo, açúcar e morango)
Sakerinha (saquê, gelo, morango e açúcar)
Drinks
Batida de Abacaxi (vodka, gelo, abacaxi e leite condensado)
Batida de Maracujá (vodka, gelo, maracujá e leite condensado)
Batida de Morango (vodka, gelo, morango e leite condensado)
Caipirinha Velho Barreiro (cachaça, gelo, limão e açúcar)
Caipirinha de Maracujá (cachaça velho barreiro, gelo e açúcar)
Caipirinha São Francisco (cachaça, gelo, limão e açúcar)
Caipinhager (Steinhager, gelo limão e açúcar)
Caipiroska Smirnoff (vodka, gelo, limão e açúcar)
Caipiroska Absolut (vodka, gelo, limão e açúcar)
Caipirango Smirnoff (vodka, gelo, morango e açúcar)
Caipirango Absolut (vodka, gelo, morango e açúcar)
Caipisakê (saquê, gelo, limão e açúcar)
Daiquiri de Abacaxi (rum, gelo, açúcar e abacaxi)
Daiquiri de Limão (rum, gelo, açúcar e limão)
Daiquiri de Maracujá (rum, gelo, açúcar e maracujá)
Daiquiri de Morango (rum, gelo, açúcar e morango)
Sakerinha (saquê, gelo, morango e açúcar)

Drinks Especiais
DRINKS SEM ÁLCOOL
Soda italiana maçã verde (limão, xarope Davinci gourmet maçã verde e água com gás)
Soda italiana framboesa (limão, xarope Davinci gourmet framboesa e água com gás)
Soda italiana jabuticaba (limão, xarope Davinci gourmet jabuticaba e água com gás)
GIN E TÔNICAS ESPECIAIS
Gin Tônica Frutas Vermelhas (gin Kalvelage London dry premium, morango, limão, xarope framboesa e tônica orgânica wewi rosé)
Gin Tônica Orgânica tropical (gin Kalvelage London dry premium, maracujá, limão, tônica orgânica wewi tangerina)
Gin Tônica Clássica (gin Kalvelage London dry premium, limão siciliano e tônica clássica)
Gin Tônica Tangerina (gin Kalvelage London dry premium, limão siciliano e tônica clássica)
DRINK ESPECIAL DE VODKA
Kalvelage Fresh (vodka premium Kalvelage, abacaxi, limão, xarope de maçã verde)
Caipiroska Kalvelage (vodka premium Kalvelage, limão, gelo e açúcar)
DRINKS COM ESPUMANTE
Aperol Spritz (aperol, água com gás e espumante moscatel, rodela de laranja para decoração)
Kiwi Spritz (gin, kiwi, toque de limão e espumante moscatel)
Morango Spritz (gin, purê de morango, toque de limão e espumante moscatel – manjericão para decoração)
Cafés e Chás
Nescafé Dolce Gusto (Cortado, Espresso, Longo, Nescau)
Chá
Sobremesas
Sobremesa Buono (sorvete de creme com chocolate coberto com calda de chocolate crocante)
Sobremesa Buono Frutas Vermelhas (sorvete de creme feito na casa com frutas vermelhas, coberto com calda de frutas vermelhas)
Brigadeiro de Leite Ninho com Nutella e Ouro Branco
Petit Gateau (bolo de chocolate com recheio de chocolate acompanhado de 1 bola de sorvete de creme com cobertura de chocolate)

Harmonização
CHAMPAGNHE
VEUVE CLICQUOT BRUT
País de Origem: Champagnhe – França
Composição: Blend – 55% Pinot Noir, Meunier 20%, 25% Chardonnay
Teor Alcoólico: 12%
Barrica: 30 meses em barril de carvalho francês
Notas / Paladar : Espumante amarelo claro com pequeno perlage, no olfato frutas como pêssego, ameixa amarela, pera, baunilha tostada. No paladar textura potente, caracterizado por uma acidez acre e uma mineralidade, oferecendo notas sutis de frutas brancas, com um final refinado ecoa em notas defumadas.
Harmonização: Marisco / Tarta de peixe / Salmão
ESPUMANTE
NOCTURNO BRUT
País de Origem: Mendoza – Argentina
Composição: 50% Chenin Blanc / 50% Ugni Blanc
Teor Alcoólico: 12%
Notas / Paladar : Aroma de frutas frescas como pessego, lima, linchia e maça verde em seu aroma. Com ótima estrutura e suavidade, paladar intenso e final longo de frescor. Ideal para comemorações.
Harmonização: Frutos do Mar / Saladas / Carpátio /Tabua de Frios.
NOCTURNO MOSCATO
País de Origem: Mendoza – Argentina
Composição: 50% Chenin Blanc / 50% Ugni Blanc – Leve
toque de licor de expedição, tornando levemente
adocicado
Teor Alcoólico: 12%
Notas / Paladar: Aromas de flores do campo amarelas frescas, juntamente com frutas cítricas como abacaxi. Ótima acidez, intenso frescor e retrogosto frutado com
leve toque adocicado. Ideal para comemorações.
Harmonização: Aperitivos / Sobremesas
FREIXENET CAVA CORDON NEGRO – BRUT
País de Origem: Sant Sadurní d’Anoia, Catalunha – Espanha Composição: Blend – Macabeo, Parellada, Xarel·lo
Teor Alcoólico: 11,5%
Notas / Paladar: Coloração amarelo palha, tons esverdeados, borbulhas abundantes, finas e persistentes, no paladar Fresco, amplo em sabores de frutas verdes e cítricas, bem estruturado com acidez equilibrada.
Harmonização:Aperitivos / Massas /Risotos / Carnes.
FREIXENET CAVA CORDON ROSADO – ROSE
País de Origem: Sant Sadurní d’Anoia, Catalunha – Espanha Composição: Blend – Garnacha, Trepat
Teor Alcoólico: 12%
Notas / Paladar: Cava de viva coloração vermelho morango, brilhante e com borbulhas abundantes formando uma bela coroa, no paladar grande frescor e leveza com notas de frutas vermelhas.
Harmonização: Peixes / Risotos / Sobremesa.
CHANDON RESERVE BRUT
País de Origem: Garibaldi – Rio Grande do Sul
Composição: : Blend – 30% Chardonnay, 30% Riesling
Italico,
40% Pinot Noir
Teor Alcoólico: 12%
Notas / Paladar:. Amarelo esverdeado claro, com
reflexos dourados; borbulhas finas e ativa; espuma
abundante, no paladar vibrante e vivo. Refrescante,
frutado e fácil de beber.Aromas elegantes e nítidos, com
notas de frutas cítricas, frutas secas, flores brancas e
toques de pão fresco.
Harmonização: Ostras / sushi / frutos do mar / queijos
leves.
VINHO BRANCO
MANCURA ETNIA – CHARDONNAY
País de Origem: Vale Central – Chile
Composição: 100% Chardonnay
Teor Alcólico: 13%
Notas / Paladar: Aromas tropicais maduros como pessego, melao e abacaxi. No paladar redondo, macio e refrescante crocante no final, tipico chardonnay vibrante. Ideal para acompanhar refeiçoes em dias calorosos.
Harmonização: Frutos do mar / Peixes brancos / Ostras.
VINHO BRANCO FREIXENET PINOT GRIGIO DOC
País de Origem: Itália
Composição: 100% Pinot Grigio
Teor Alcoólico: 11,5%
Notas / Paladar: No visual coloração branca com toques dourados, no paladar notas florais com frutas, com um delicio final cítrico e sutil.
Harmonização: Aperitivos / Frutos do Mar / Peixes.
VINHO ROSE
MANCURA ETNIA – ROSE
País de Origem: Vale Central – Chile
Composição: 50% Cabernet Sauvignon / 50% Syrah
Teor Alcoólico: 13%
Notas / Paladar: Vinho Brilhante rosa cereja, aromas lembram frutas vermelhas frescas. Sabor é refrescante com acidez equilibrada, corpo medio e final longo. Ideal para dias calorosos e comemorações.
Harmonização: Frutos do Mar / Peixes / Salmão .
VINHO FREIXENET ITALIAN ROSE
País de Origem: Itália
Composição: Blend
Teor Alcoólico: 12,5%
Notas / Paladar: No visual um rose discreto, com aromas sutil e delicado, já no paladar toque de frutas vermelhas e uma acidez moderada com final refrescante.
Harmonização: Saladas / Grelhados / Pratos Apimentados.
VINHO TINTO
ESPORAO PÉ TINTO
País de Origem: Alentejo – Portugal
Composição: 40% Trincadeira / 30% Castelão / 30% Moreto Teor Alcoólico: 13%
Notas / Paladar: Velhor intenso. Aromas de frutas vermelhas. Macio facil de beber, taninos redonos. Ideal para acompanhar refeiçoes.
Harmonização: Massas / Hamburguer / Queijos.
MANCURA ETNIA – CABERNET SAUVIGNON
País de Origem: Vale Central – Chile
Composição: 100% Cabernet Sauvignon
Teor Alcoólico: 13%
Notas / Paladar: Vermelho Rubi intenso. Aromas pronunciados de amoras no nariz com mistura de toques de couro e chocolate. No paladar macrio e frutado, perfeitamente equilibrado e taninos suaves e redondos. Ideal para acompanhar refeições e comemorações.
Harmonização: Carnes / Massas.
CIRCUS MALBEC BY ESCORIHUELA
País de Origem: Mendonza – Argentina
Composição: 100% malbec
Teor Alcoólico: 13,5%
Notas / Paladar: Vinho rubi com reflexos purpura, aromas de frutas negras maduras, azeitonas e especiarias. No paladar frutado com final de boca em especiarias. Macio, encorpado e frutado.
Harmonização: Massas / Carnes / Parmegiana.
LEYDA RESERVA – PINOT NOIR
País de Origem: Vale Leyda – Chile
Composição: 100% Pinot Noir
Teor Alcoólico:
Amadurecimento: 6 meses em barril de carvalho
Notas / Paladar: Vermelho rubi vivo e brilhante. Aromas terrossos, mineral, herbaceo com notas de cereja framboesa e amoras. Apesar de ser tinto, fresco com textura sedora e taninos redondos, facil de beber. Ideal para comemoraçoes e por do sol.
Harmonização: Vinho Coringa / Frutos do Mar / Massas / Peixes / Churrasco.
VINHO TINTO FREIXENET CHIANTI DOCG
País de Origem: Itália
Composição: Blend
Teor Alcoólico: 12,5%
Notas / Paladar: No visual rubi escuro, com notas apimentadas e toque de frutas vermelhas, já no paladar toque de frutas silvestres e com traços de especiarias, que deixam o vinho redondo e macio.
Harmonização: Carnes / Massas.