Entradas

Aipim Frito 500gr
Batata Frita 500gr
Batata Frita c/ Cheddar e Bacon 500gr
Polenta Frita 500gr
Camarão à Milanesa 500gr
Camarão Alho e Óleo (sem casca) 500gr
Camarão Alho e Óleo (com casca) 660gr
Camarão Provençal 500gr
Casquinha de Siri (unidade)
Isca de Carne Acebolada 500gr
Isca de Filé Mignon 500gr
Isca de Peixe 500gr
Isca de Congrio 500gr
Lula à Milanesa 500gr
Lula Dore 500gr
Lula Provençal 500gr
Marisco ao Bafo (Dúzia)
Ostras Gratinadas (Dúzia)
Ostras Inatura (Dúzia)
Ostras ao Bafo (Dúzia)
Pastel de Camarão (unidade)
Pastel de Carne Seca (unidade)
Pastel de Queijo (unidade)
Posta de Peixe (2 unidades Postas de Peixe)
Salada Palmito (palmito em pedaços, tomate cereja e azeitonas)
Salada Simples (alface, rúcula, tomate e cebola)
Salada Tropical (alface, rúcula, tomate, palmito, ovo de codorna, pepino e abacaxi)

Porções

Porção Canasvieiras

(camarão à milanesa, isca de peixe e batata frita)

Porção Maricota
(camarão à milanesa, lula à milanesa e isca de peixe)
Porção Floripa
(camarão a milanesa, batata frita e lula à milanesa)
Sequência de Camarão Cinza
(camarão à milanesa, camarão alho e óleo c/ casca, camarão ao bafo c/ casca, peixe ao molho de camarão, casquinha de siri, batata frita, arroz, pirão e salada mista)
Sequência de Camarão Cinza (s/ casca)

(camarão à milanesa, camarão alho e óleo sem casca, camarão ao bafo sem casca, peixe ao molho de camarão, casquinha de siri, batata frita, arroz, pirão e salada mista)

Massas

Serve 2 pessoas

Spaguetti Cachoeira

(camarões e lula salteados na manteiga com alho, pimentões, tomate cereja)

Spaguetti do Mar

(molho ao sugo, leite de coco, camarão,

lula, mariscos tentáculos e temperos)

Spaguetti ao Molho Alfredo com Camarões

(molho Alfredo, camarões salteados e brócolis)

Peixes

Serve 2 pessoas

Congrio Grelhado

(acompanhado de arroz, legumes salteados na manteiga)

Congrio Grelhado à Belle Meuniere
(acompanhado de arroz, salada mista e batata frita)
Congrio à Provençal
(congrio rosa, lula, camarão e polvo refogados com cebola e pimentão acompanhada de arroz, salada e batata soute)
Filé de Peixe ao Molho de Camarão
(acompanhado de arroz, batata frita e salada mista)
Filé de Peixe à Milanesa

(acompanhado de arroz e batata frita)

Filé de Peixe Grelhado

(acompanhado de arroz, legumes salteados na manteiga)

Filé de Peixe Grelhado à Belle Meuniere

(Acompanhado de arroz, salada mista e batata frita)

Linguado a Milanesa ao Molho de Camarão

(linguado a milanesa, com molho de camarões, acompanhado de arroz, batata frita e salada mista)

Linguado Gratinado

(linguado grelhado com batatas, molho branco e queijo gratinados ao forno, acompanhado de arroz e salada)

Salmão Grelhado

(Acompanhado de arroz, salada mista, batata frita)

Salmão ao Molho de Maracujá

(Acompanhado de arroz, salada mista e batata frita)

Salmão c/ Legumes

(salmão grelhado com legumes, acompanhado de arroz)

Frutos do Mar

Serve 2 pessoas
Camarão à Milanesa
(Acompanhado de arroz e batata frita)
Camarão na Moranga
(Acompanhado de arroz, batata frita e salada mista)
Camarão no Abacaxi
(Acompanhado de arroz, batata frita e salada mista)
Camarão Internacional
(Camarões salteado na manteiga, leite de coco, creme de leite, ervilha, presunto, queijo, arroz gratinado ao forno com batata palha e acompanhado de salada mista)
Camarão à Parmegiana
(Camarão a milanesa com molho sugo e queijo gratinado ao forno acompanhado de arroz, batata frita e salada)
Polvo Grelhado

(Polvo grelhado acompanhado de batata ao murro, arroz e salada mista)

Arroz à Marinheiro

(Marisco, camarão, Lula, champignon, peixe e polvo grelhados com arroz e temperos da casa) acompanhado de salada mista)

Risoto de Camarão

(Acompanhado de salada mista)

Carnes

Serve 2 pessoas
Carne Grelhada
(acompanhado de arroz e batata frita)
Filé Mignon ao Molho Madeira
(acompanhado de arroz, batata frita e salada mista)
Filé Mignon Grelhado
(acompanhado de arroz, salada mista e batata assadas)
Filé Mignon à Parmegiana
(filé mignon à milanesa recheado com presunto e queijo, com molho sugo, ervilhas e acompanhado de arroz, batata frita e salada mista)
Frango à Milanesa

(acompanhado de arroz e batata frita)

Frango à Parmegiana

(acompanhado de arroz e batata frita)

Picanha Grelhada

(acompanhado de arroz, salada mista e batata frita)

Risoto de Mignon c/ Funghi

(mignon em tiras, funghi, arroz arbóreo, temperos e queijo, acompanhado de salada)

ADICIONAIS

Arroz

Batata Assada

Batata Souté

Feijão

Pirão

Bebidas

Água com ou sem Gás

Coco Verde

Energético

H20 (limão)

Refrigerantes (coca-cola, coca-cola zero, fanta laranja, fanta uva, guaraná, guaraná zero, sprite e citrus)

Tônica Antarctica Lata

Tônica Espaciais Long Neck

Cervejas

Amstel 600ml

Brahma 600ml

Brahma Duplo Malte 600ml

Eisenbahn 600ml

Heineken 600ml

Original 600ml

Petra 600ml

Skol 600ml

Spaten 600ml

Cervejas Long Neck

Corona
Heineken
Heineken Zero
Malzbier
Stella Artois
Spaten

Doses

Batida de Abacaxi (vodka, gelo, abacaxi e leite condensado)
Batida de Maracujá (vodka, gelo, maracujá e leite condensado)
Batida de Morango (vodka, gelo, morango e leite condensado)
Caipirinha Velho Barreiro (cachaça, gelo, limão e açúcar)
Caipirinha de Maracujá (cachaça velho barreiro, gelo e açúcar)
Caipirinha São Francisco (cachaça, gelo, limão e açúcar)
Caipinhager (Steinhager, gelo limão e açúcar)
Caipiroska Smirnoff (vodka, gelo, limão e açúcar)
Caipiroska Absolut (vodka, gelo, limão e açúcar)
Caipirango Smirnoff (vodka, gelo, morango e açúcar)
Caipirango Absolut (vodka, gelo, morango e açúcar)
Caipisakê (saquê, gelo, limão e açúcar)
Daiquiri de Abacaxi (rum, gelo, açúcar e abacaxi)
Daiquiri de Limão (rum, gelo, açúcar e limão)
Daiquiri de Maracujá (rum, gelo, açúcar e maracujá)
Daiquiri de Morango (rum, gelo, açúcar e morango)
Sakerinha (saquê, gelo, morango e açúcar)

Drinks

Batida de Abacaxi (vodka, gelo, abacaxi e leite condensado)

Batida de Maracujá (vodka, gelo, maracujá e leite condensado)

Batida de Morango (vodka, gelo, morango e leite condensado)

Caipirinha Velho Barreiro (cachaça, gelo, limão e açúcar)

Caipirinha de Maracujá (cachaça velho barreiro, gelo e açúcar)

Caipirinha São Francisco (cachaça, gelo, limão e açúcar)

Caipinhager (Steinhager, gelo limão e açúcar)

Caipiroska Smirnoff (vodka, gelo, limão e açúcar)

Caipiroska Absolut (vodka, gelo, limão e açúcar)

Caipirango Smirnoff (vodka, gelo, morango e açúcar)

Caipirango Absolut (vodka, gelo, morango e açúcar)

Caipisakê (saquê, gelo, limão e açúcar)

Daiquiri de Abacaxi (rum, gelo, açúcar e abacaxi)

Daiquiri de Limão (rum, gelo, açúcar e limão)

Daiquiri de Maracujá (rum, gelo, açúcar e maracujá)

Daiquiri de Morango (rum, gelo, açúcar e morango)

Sakerinha (saquê, gelo, morango e açúcar)

Drinks Especiais

DRINKS SEM ÁLCOOL

Soda italiana maçã verde (limão, xarope Davinci gourmet maçã verde e água com gás)

Soda italiana framboesa (limão, xarope Davinci gourmet framboesa e água com gás)

Soda italiana jabuticaba (limão, xarope Davinci gourmet jabuticaba e água com gás)

GIN E TÔNICAS ESPECIAIS

Gin Tônica Frutas Vermelhas (gin Kalvelage London dry premium, morango, limão, xarope framboesa e tônica orgânica wewi rosé)

Gin Tônica Orgânica tropical (gin Kalvelage London dry premium, maracujá, limão, tônica orgânica wewi tangerina)

Gin Tônica Clássica (gin Kalvelage London dry premium, limão siciliano e tônica clássica)

Gin Tônica Tangerina (gin Kalvelage London dry premium, limão siciliano e tônica clássica)

DRINK ESPECIAL DE VODKA

Kalvelage Fresh (vodka premium Kalvelage, abacaxi, limão, xarope de maçã verde)

Caipiroska Kalvelage (vodka premium Kalvelage, limão, gelo e açúcar)

DRINKS COM ESPUMANTE

Aperol Spritz (aperol, água com gás e espumante moscatel, rodela de laranja para decoração)

Kiwi Spritz (gin, kiwi, toque de limão e espumante moscatel)

Morango Spritz (gin, purê de morango, toque de limão e espumante moscatel – manjericão para decoração)

Cafés e Chás

Nescafé Dolce Gusto (Cortado, Espresso, Longo, Nescau)

Chá

Sobremesas

Sobremesa Buono (sorvete de creme com chocolate coberto com calda de chocolate crocante)

Sobremesa Buono Frutas Vermelhas (sorvete de creme feito na casa com frutas vermelhas, coberto com calda de frutas vermelhas)

Brigadeiro de Leite Ninho com Nutella e Ouro Branco

Petit Gateau (bolo de chocolate com recheio de chocolate acompanhado de 1 bola de sorvete de creme com cobertura de chocolate)

Harmonização

CHAMPAGNHE

VEUVE CLICQUOT BRUT   

País de Origem: Champagnhe – França

Composição: Blend – 55% Pinot Noir, Meunier 20%, 25% Chardonnay

Teor Alcoólico: 12%

Barrica: 30 meses em barril de carvalho francês

Notas / Paladar : Espumante amarelo claro com pequeno perlage, no olfato frutas como pêssego, ameixa amarela, pera, baunilha tostada. No paladar textura potente, caracterizado por uma acidez acre e uma mineralidade, oferecendo notas sutis de frutas brancas, com um final refinado ecoa em notas defumadas.

Harmonização: Marisco / Tarta de peixe / Salmão

ESPUMANTE

NOCTURNO BRUT   

País de Origem: Mendoza – Argentina

Composição: 50% Chenin Blanc / 50% Ugni Blanc

Teor Alcoólico: 12%

Notas / Paladar : Aroma de frutas frescas como pessego, lima, linchia e maça verde em seu aroma. Com ótima estrutura e suavidade, paladar intenso e final longo de frescor. Ideal para comemorações.

Harmonização: Frutos do Mar / Saladas / Carpátio /Tabua de Frios.

NOCTURNO MOSCATO   

País de Origem: Mendoza – Argentina 

Composição: 50% Chenin Blanc / 50% Ugni Blanc – Leve
toque de licor de expedição, tornando levemente
adocicado
Teor Alcoólico: 12%

Notas / Paladar: Aromas de flores do campo amarelas frescas, juntamente com frutas cítricas como abacaxi. Ótima acidez, intenso frescor e retrogosto frutado com

leve toque adocicado. Ideal para comemorações. 

Harmonização: Aperitivos / Sobremesas

FREIXENET CAVA CORDON NEGRO – BRUT   

País de Origem: Sant Sadurní d’Anoia, Catalunha – Espanha Composição: Blend – Macabeo, Parellada, Xarel·lo 

Teor Alcoólico: 11,5% 

Notas / Paladar: Coloração amarelo palha, tons esverdeados, borbulhas abundantes, finas e persistentes, no paladar Fresco, amplo em sabores de frutas verdes e cítricas, bem estruturado com acidez equilibrada. 

Harmonização:Aperitivos / Massas /Risotos / Carnes.

FREIXENET CAVA CORDON ROSADO – ROSE   

País de Origem: Sant Sadurní d’Anoia, Catalunha – Espanha Composição: Blend – Garnacha, Trepat 

Teor Alcoólico: 12% 

Notas / Paladar: Cava de viva coloração vermelho morango, brilhante e com borbulhas abundantes formando uma bela coroa, no paladar grande frescor e leveza com notas de frutas vermelhas. 

Harmonização: Peixes / Risotos / Sobremesa.

CHANDON RESERVE BRUT   

País de Origem: Garibaldi – Rio Grande do Sul 

Composição: : Blend – 30% Chardonnay, 30% Riesling
Italico,
40% Pinot Noir 

Teor Alcoólico: 12% 

Notas / Paladar:. Amarelo esverdeado claro, com
reflexos dourados; borbulhas finas e ativa; espuma
abundante, no paladar vibrante e vivo. Refrescante,
frutado e fácil de beber.Aromas elegantes e nítidos, com
notas de frutas cítricas, frutas secas, flores brancas e
toques de pão fresco.
Harmonização: Ostras / sushi / frutos do mar / queijos

leves.

 

VINHO BRANCO

MANCURA ETNIA – CHARDONNAY   

País de Origem: Vale Central – Chile 

Composição: 100% Chardonnay 

Teor Alcólico: 13% 

Notas / Paladar: Aromas tropicais maduros como pessego, melao e abacaxi. No paladar redondo, macio e refrescante crocante no final, tipico chardonnay vibrante. Ideal para acompanhar refeiçoes em dias calorosos. 

Harmonização: Frutos do mar / Peixes brancos / Ostras.

VINHO BRANCO FREIXENET PINOT GRIGIO DOC   

País de Origem: Itália 

Composição: 100% Pinot Grigio 

Teor Alcoólico: 11,5% 

Notas / Paladar: No visual coloração branca com toques dourados, no paladar notas florais com frutas, com um delicio final cítrico e sutil. 

Harmonização: Aperitivos / Frutos do Mar / Peixes.

VINHO ROSE

MANCURA ETNIA – ROSE   

País de Origem: Vale Central – Chile

Composição: 50% Cabernet Sauvignon / 50% Syrah

Teor Alcoólico: 13%

Notas / Paladar: Vinho Brilhante rosa cereja, aromas lembram frutas vermelhas frescas. Sabor é refrescante com acidez equilibrada, corpo medio e final longo. Ideal para dias calorosos e comemorações.

Harmonização: Frutos do Mar / Peixes / Salmão .

VINHO FREIXENET ITALIAN ROSE   

País de Origem: Itália 

Composição: Blend 

Teor Alcoólico: 12,5% 

Notas / Paladar: No visual um rose discreto, com aromas sutil e delicado, já no paladar toque de frutas vermelhas e uma acidez moderada com final refrescante. 

Harmonização: Saladas / Grelhados / Pratos Apimentados. 

VINHO TINTO

ESPORAO PÉ TINTO   

País de Origem: Alentejo – Portugal

Composição: 40% Trincadeira / 30% Castelão / 30% Moreto Teor Alcoólico: 13%

Notas / Paladar: Velhor intenso. Aromas de frutas vermelhas. Macio facil de beber, taninos redonos. Ideal para acompanhar refeiçoes.

Harmonização: Massas / Hamburguer / Queijos.

MANCURA ETNIA – CABERNET SAUVIGNON   

País de Origem: Vale Central – Chile 

Composição: 100% Cabernet Sauvignon 

Teor Alcoólico: 13% 

Notas / Paladar: Vermelho Rubi intenso. Aromas pronunciados de amoras no nariz com mistura de toques de couro e chocolate. No paladar macrio e frutado, perfeitamente equilibrado e taninos suaves e redondos. Ideal para acompanhar refeições e comemorações. 

Harmonização: Carnes / Massas.

CIRCUS MALBEC BY ESCORIHUELA    

País de Origem: Mendonza – Argentina 

Composição: 100% malbec 

Teor Alcoólico: 13,5% 

Notas / Paladar: Vinho rubi com reflexos purpura, aromas de frutas negras maduras, azeitonas e especiarias. No paladar frutado com final de boca em especiarias. Macio, encorpado e frutado. 

Harmonização: Massas / Carnes / Parmegiana.

LEYDA RESERVA – PINOT NOIR   

País de Origem: Vale Leyda – Chile 

Composição: 100% Pinot Noir 

Teor Alcoólico: 

Amadurecimento: 6 meses em barril de carvalho 

Notas / Paladar: Vermelho rubi vivo e brilhante. Aromas terrossos, mineral, herbaceo com notas de cereja framboesa e amoras. Apesar de ser tinto, fresco com textura sedora e taninos redondos, facil de beber. Ideal para comemoraçoes e por do sol. 

Harmonização: Vinho Coringa / Frutos do Mar / Massas / Peixes / Churrasco.

VINHO TINTO FREIXENET CHIANTI DOCG   

País de Origem: Itália 

Composição: Blend 

Teor Alcoólico: 12,5% 

Notas / Paladar: No visual rubi escuro, com notas apimentadas e toque de frutas vermelhas, já no paladar toque de frutas silvestres e com traços de especiarias, que deixam o vinho redondo e macio. 

Harmonização: Carnes / Massas.